Si tratta di un tassello di fondamentale importanza per il club del Presidente Luigi Amato, che nell'ottica della composizione della rosa per il campionato nazionale di Serie D sceglie di ripartire da un elemento di assoluta affidabilità. Serrano, reduce dalla memorabile annata culminata con la vittoria del campionato di Eccellenza, ha dimostrato sul campo di essere un vero e proprio jolly per il reparto offensivo biancoverde. Maglia numero 9 sulle spalle ma capace di svariare su tutto il fronte d'attacco, Serrano è stato spesso impiegato con eccellenti risultati nella posizione di esterno alto a destra. A renderlo un profilo particolarmente apprezzato dallo staff tecnico è la sua spiccata accortezza tattica: un calciatore moderno capace di coniugare la pericolosità in fase offensiva a un encomiabile e dispendioso lavoro di ripiegamento e sacrificio, fondamentale per garantire i giusti equilibri di squadra nelle due fasi di gioco.
Cresciuto nel settore giovanile del Napoli con il quale ha giocato fino agli Allievi Nazionali, Emanuele vive la sua prima esperienza nel mondo dei “grandi” alla Puteolana. Ben presto disputa il campionato di Serie D con il Nola, categoria che ritrova successivamente nella esperienza con il Sorrento. In costiera sigla anche due reti.
Successivamente indossa le maglie di Angri, Albanova, Pompei, Monte Calcio ed, infine, Real Normanna,